Premio oro y primer clasificado a bar restaurante ÁBACO responsable de la restauración del centro de Arte contemporáneo de Huarte-Pamplona, por su pincho Airbag, un huevo de pan recubierto de migas de pastor, yema de huevo en su interior junto con una emulsión de patata. (post en el blog de la semana del pincho)
En segunda posición el bar MÔ por su USB marino, un pincho en donde la viera era la protagonista, y el tercer puesto para el Bar Restaurante Casa Azcona de Mutilva Cizur por el pincho derrape, combinación de dulce y salado.
El resto de premiados en las categorías Reyno Gourmet, pincho saludable, más innovador, gazteruleku, pincho popular, mejor servicio, maridaje con Marco Real, y ayuntamiento de Pamplona, se pueden consultar en la página oficial de la asociación de hostelería de Navarra.
Enhorabuena a los campeones bar restaurante Ábaco, bar MÔ y restaurante casa Azcona por su tres flamantes galardones pasaremos por sus barras a degustarlos.
2 comentarios:
Sólo q corrijas que el Casa Azcona esta en Cizur.
Mi enhorabuena a todos los premiados pero muy especialmente al Ábaco y a casa Azcona.
Ups. Muchas gracias por el aviso, corregido.
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