Atendiendo peticiones de vuestros correos, concretamente de María Luisa, en el programa de esta semana repasamos el microondas. ¿Cómo funciona? ¿Es peligroso? ¿Donde descongelar un alimento, a temperatura ambiente, en un horno convencional o con microondas? ¿mutan los alimentos frente a la radiación?...nos hemos documentado y disipamos todas las dudas.
En la sección de recetas con Rodrigo Garcia de theoxtail.com descubrimos con todo detalle como realizar en casa un huevo a baja temperatura con, esa perola grande que usamos para cocer la pasta y un termómetro.
Y para cerrar el programa, la sección fija de vinos con Adriana Ochoa de Bodegas Ochoa ¿que es un vino moderno?. Dejando la puerta abierta a seguir la semana que viene descubriendo poco a poco el mundo del vino y sus placeres. También destapamos que la máquina que convierte el agua en vino es un viral de la ONG watertowine.org para recaudar fondos.
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