La definición de vino goloso.
Esos que no invitan a apurar la copa sino la botella.
Es un vino de una bodega familiar, bodegas artuke, bodega que llevaban desde siempre los padres y en la que tras la incorporación de los hijos le han dado un toque mas "moderno", tal como me comentaba la madre en un rato que pudimos charlar por teléfono.
Una combinación de 90% tempranillo y, 10% de graciano, esa uva que ni para el perro ni para el aldeano. Así que juntar algo popular con algo arisco solo puede dar resultados cuando menos curiosos.
Y así es este vino, muy curioso, es de un color granate que mancha la copa, soltando un montón de fruta muy madura en la nariz y llenándote la boca. Persiste un buen rato y cuando desaparece, salivas con ganas de seguir bebiéndolo, sensación que se acrecenta a cada copa.
Quizás ayuda que, a pesar de ser un vino muy secante es cálido y fresco a la vez. Como las uvas que lo componen. Combinación curiosa y bien resuelta, todo uno de esos descubrimientos que recuerdas con el paso del tiempo.
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