Empieza el mes de junio y te vas poniendo en modo verano. Y, el señor del tiempo dice que de nuevo viene calorcito. "Asín" que toca refrescarse con una uva que lo pide a gritos, la garnacha.
El 15 de Junio a las 21:00, en el bar hor konpon del barrio de S.Jorge nos vamos de garnachas.
Cinco garnachas. Cada cual más curiosa y diferente.
Y antes del parón veraniego tenía cuerpo garnachero.
¡Lo que vamos a disfrutar!
con garnachas que son...
Descarada y salvaje como Amice Matatrigos.
Domesticada y dócil como Kimera.
Elegante y distinguida como Dindi.
Ligera y vaporosa como les Abeilles.
Frutal y vital como la Cirbonera.
Con el pan de panakery, de trigo, semiintegral, de espelta y de centeno.
¡Que pan! ¡Que bueno!
Para darle al fiambre cosa linda, del bueno, cena fría y de calidad.
Sobrasada, mortadela italiana, cabeza de jabalí de la de poner los pelos de punta, embutido rico traído en un viajecito desde Salamanca..
Vamos que nos lo vamos a pasar teta. A darle a la garnacha, a comer pan sustancioso y saludable con unos fiambres de excelente calidad.
¿Te vienes?
Llama a Julio & sisters al teléfono 948 130 089
y por 20 leiros / lereles a gozarla como pulpos.
¿Se nota mucho que tenía ganas de una de garnachas? ¿no?
| Escrito por EL PEROLAS | |
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 | Me gusta comer bien, beber mejor, disfrutar de una buena conversación sobre gastronomía, cocinar y, gozar del trabajo de un sinfín de profesionales que con su esfuerzo, ilusión, empeño, sinceridad y saber hacer crean el segundo de los mejores placeres que podemos disfrutar. Intento, con la ayuda de muchos, contar "tal cual" sin trampatojos, acritud ni prejuicios, el OFICIO de todas esas PERSONAS.Espero hacer muchos amigos por el camino, que comience el espectáculo. |
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