En el barrio de S.Juan junto a la audiencia esta situado el restaurante el ronqueo, un trocito de Cádiz injertado en Pamplona. Un lugar en donde se trabaja el atún excelentemente con un producto excepcional. Si todavía no lo has visitado ya estas tardando.
Y propone una cazuelica de garbanzos con callos de atún, garbanzo pequeño y ecológico, justo punto de picante, sabor a mar y pez de fondo. Demostrando oficio, como debe ser.
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