Una de las técnicas usada en cocina es la osmosis. Técnica que vas a poder experimentar en tu casa y que también vamos ha realizar en el blog.
Para poder ver como actúa vas a necesitar, dos huevos, una botella de vinagre, agua, sal y una botella de agua destilada.
Con todos los ingredientes para esta receta de la ciencia de la osmosis, puedes comenzar con el primer paso.
Pon en un recipiente los dos huevos y cúbrelos con vinagre. El vinagre hará su trabajo y atacará la cascara del huevo dejando solo la membrana semipermeable que hay debajo.
Esa membrana semipermeable es la que utilizaremos para ver como funciona la osmosis. Y comprendiéndola saber como podemos utilizarla a nuestro favor en la cocina.
Así que manos a la obra. Huevos, sal, vinagre y agua destilada.
Una última cosa. Te recomiendo tapar el recipiente donde pongas los dos huevos con vinagre para evitar que el olor a vinagre se extienda por toda la cocina.
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